井岡山康輝國際旅行社



井岡山獼猴桃

2020-05-22 kanghui 15

 獼猴桃又名陽桃、藤梨、羊桃等,為獼猴桃科落葉藤本植物。因獼猴喜食而得名。

  獼猴桃是一種營養極其豐富,藥用價值也很高的水果。素有"水果之王"美稱。其果實含糖量為8--14%,含酸1.4--2%,蛋白質1%,每百克鮮果含維生素C100--420毫克,遠高于柑桔、蘋果、梨等水果。此外,還含有人體必需的K、Ca、P、Fe以及氨基酸、解脫酶、磷酸單脂酶、獼猴堿和獼猴桃素等多種營養物質。鮮果既可生食,又可加工,以其加工制成的果汁、果酒、果醬、果脯、罐頭獼猴桃晶,是老弱孕婦和手術后患者的理想滋補品。其根、莖、葉、花、果具有清熱利尿、散瘀止血、防癌等作用,以其入藥,對治療高血壓、冠心病,尿道結石、風濕性關節炎、肝炎等疾病有較好的療效。

  我市具有豐富的野生獼猴桃資源,并有適應獼猴桃的生長發育環境;目前我市的井岡山及其他縣都有栽培,栽培面積約5000畝,產量可達350多萬公斤。近幾年井岡山市引種四川省紅心獼猴桃(紅陽)和貴州省綠心獼猴桃(貴長)成功,近幾年井岡山市市委和政府大力推進獼猴桃產業的發展,取得了較好的成效。

 


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